端午节对于鄞州区潘火街道王家弄社区安基名府小区的69岁居民徐金红来说，不仅仅是日历上的一个符号，更是一种刻在骨子里的仪式感。她通过包碱水粽、做香囊、准备五黄六白等传统活动，将老宁波端午的味道传承下来。

宁波人过端午的传统习俗之一是挂艾草和菖蒲，以此驱蚊虫、避晦气，祈求家人整年平安。清晨，徐金红会把提前备好的艾草与菖蒲捆扎好，挂在门上，这是她每年不变的习惯。

餐桌上，提前一天用碱水浸泡透彻的糯米粒粒温润，宽大的箬叶整齐摆放，一年一度的包碱水粽正式开始。徐金红说，宁波人一定要吃豹纹箬壳碱水粽。她手指翻飞，动作熟练地将泡好的糯米兑上碱水浸透，不裹肉也不包豆沙，只保留糯米本身的清甜。粽子上锅一蒸，整个家里都弥漫着香喷喷的粽叶味。

灶上蒸着粽子的同时，徐金红又开始做起香囊。尽管市面上有各种各样的香囊出售，但她觉得亲手制作的香囊更有心意。她细心地分拣艾草、菖蒲、薄荷、白芷、丁香这些天然香料，揉碎装袋，再一针一线慢慢缝制。她说，给小孩子佩戴自制香囊，既安心又辟邪，每年都会为孙辈缝制五颜六色的小香包，寄托对他们的祝福。

厨房里的重头戏则是烹制地道的老宁波端午“硬菜”——五黄六白。黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒凑齐“五黄”；白斩鸡、白切肉、白条鱼、茭白、豆腐、小白菜配好“六白”。这些时令家常菜，无需繁复调味和精致摆盘，全凭原汁原味的家常烹饪手法，简单清炒、白灼、清蒸，还原食材本味。

徐金红回忆起年轻时端午的习俗，那时礼数特别重，“毛脚女婿”上门必须挑满一担礼物，包括粽子、老酒、海鲜、糕点等，礼数做足才算有心。如今生活越来越便捷，很多习俗在简化，但端午期盼团圆、珍视家人的心意从未改变。

中午，儿子儿媳带着孙子如期归家。小孙子迫不及待地奔向厨房，盯着锅里软糯的碱水粽，随后又被色彩鲜艳的手工香囊吸引。一家人围坐桌旁，粽香、菜香、草药香交织相融。大家剥开碱水粽品尝，闲话日常琐事，分享生活趣事，欢声笑语萦绕全屋，这便是宁波普通人心中最好的端午。

新潮的端午玩法层出不穷，但在徐金红看来，许多看似繁琐老旧的民俗仪式永远不会过时，就像一口清淡回甘的碱水粽，味道朴素，却是端午不可替代的灵魂。